Que tal um bolinho de carne para o almoço? Além de ser bem fácil de fazer, é bem rápido de preparar e fica uma delícia!

dezembro 11, 2019

Bolinho de carne
Ingredientes

1 kg de carne moída (Patinho)
1/2 maço de hortelã
6 ramos de tomilho in natura
1 cebola pequena
3 dentes de alho
2 pães amanhecidos umedecidos no leite
1 pacote de creme de cebola 
3 ovos
2 colheres de farinha de trigo
sal a gosto
pimenta do reino, pimenta calabresa a gosto
orégano e salsa desidratada a gosto 

Modo de Preparo:

Bata no processador todos os temperos, o alho, a cebola e a hortelã;
Despeje por cima da carne;
Acrescente o pão (retire o excesso de leite), o creme de cebola, os ovos e a farinha;
Misture muito bem;
Deixe descansar por mais ou menos 30 minutos, verifique o sal;
Enrole os bolinhos e frite em óleo quente.
Escorra em guardanapos de papel.





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