Sabe aquela massa maravilha que você fez? Então, combina com esse molho delicioso!

abril 16, 2019

Molho Bolonhesa

Ingredientes

  • 500 g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 50 g de bacon em cubinhos
  • Suco de 1/2 limão
  • 1 folha de louro
  • 1/2 colher (café) de cominho em pó
  • 1/2 colher (chá) de orégano
  • 1/2 colher (sopa)de salsinha picada
  • 1/2 colher (sopa)de cebolinha picada
  • 1/2 colher (sopa)de óleo
  • 1/2 colher (sopa)de extrato de tomate
  • 500 ml de molho de tomate

Modo de Preparo

Coloque a carne moída numa tigela e tempere com o suco de limão e cominho.
Coloque o bacon em uma frigideira antiaderente e leve ao fogo alto por 2 minutos, mexa bem
Acrescente a cebola e refogue por mais 2 minutos, junte o alho e refogue por mais 1 minuto.
Acrescente a carne, mexa bem uma colher para a carne ficar soltinha.
Acrescente o molho de tomate e o restante dos ingredientes.
Cozinhe,em fogo baixo, por 4 minutos.

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